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蛋白是生物體新陳代謝過(guò)程中的重要物質(zhì)，它通過(guò)其特性，參與各種生命過(guò)程。為了更好地研究生命的每一個(gè)過(guò)程，蛋白的的一些特性的研究是非常必要的。為了更好地研究蛋白，我們常常會(huì )選擇各種表達系統來(lái)表達蛋白，酵母表達系統就是其中最早用于蛋白表達的方式之一。那么，對于酵母蛋白您了解多少呢?普健生物今天在這里和大家具體聊聊。
酵母表達系統有哪幾種?
釀酒酵母表達系統：
釀酒酵母是傳統的蛋白表達技術(shù)，是之前最常用的蛋白表達方式之一。其廣泛應用于視頻工業(yè)，安全無(wú)毒，遺傳背景清晰，操作簡(jiǎn)單。
優(yōu)點(diǎn)：釀酒酵母是最理想的外源基因表達生物，因為遺傳背景清晰且操作簡(jiǎn)單，而且具有翻譯后修飾的能力;
缺點(diǎn)：用釀酒酵母表達重組蛋白常常會(huì )發(fā)生超糖基化的情況，而且發(fā)酵過(guò)程中容易產(chǎn)生乙醇，且對于復雜蛋白表達相對困難;
畢赤酵母表達系統：
畢赤酵母表達性是一種真核表達系統，屬于甲醇營(yíng)養型酵母菌。當采用甲醇作為唯一碳源時(shí)，可進(jìn)行誘導表達，從而實(shí)現外源基因的表達;
優(yōu)點(diǎn)：表達水平高、具備較好的蛋白折疊和翻譯后修飾的能力、應用范圍廣;
缺點(diǎn)：容易造成蛋白結構和功能方面的影響、表達時(shí)間較長(cháng)、蛋白表達相對復雜而且費用較高;
影響酵母表達系統蛋白表達的因素有哪些?
1、表達宿主。不同的宿主在效率、耐受性以及表達方式上都存在著(zhù)極大的差異;
2、表達載體。表達載體的結構和功能對蛋白的表達和分泌會(huì )產(chǎn)生很大的影響;
3、培養條件。高低溫、PH值、氧氣濃度等條件都會(huì )對蛋白表達造成影響;
4、培養基成分。不同的碳源對不同的酵母會(huì )造成影響;
5、誘導條件。不同的誘導劑會(huì )造成蛋白產(chǎn)物的影響;
6、蛋白結構與性質(zhì)。不同的目的蛋白會(huì )在穩定性上造成影響;
酵母表達系統是一種具備表達水平高、蛋白正確折疊以及翻譯后修飾的能力，使用范圍非常的廣泛。當然了，蛋白的表達也會(huì )因為很多方面的原因造成影響，導致蛋白的正確表達。所以，我們在選擇的時(shí)候，需要結合具體情況進(jìn)行綜合考慮。武漢普健生物專(zhuān)業(yè)為廣大用戶(hù)提供蛋白表達服務(wù)，如果您有相關(guān)需求，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。
